我諗有好多人都試過準備整野食既時候先發現原來買唔齊材料。你又冇諗過原來有啲食材都可以用其他食材代替，口感同香味可能有少少唔一樣，不過可能會有新驚喜！
原來一隻雞蛋可以用以下材料代替：
軟豆腐 1/4 杯， Blended Silken Tofu. 1/4 C
香蕉蓉 1/4 杯, Mashed Banana. 1/4C
蘋果醬 1/4 杯, Applesauce. 1/4 C
花生醬 3湯匙，Peanutbutter 3 Tbsp
亞麻籽 1湯匙 加 水 3 湯匙，攪拌機拌爛成蓉. 1 Tbsp Ground Flax Seeds mix with 3 Tbsp water
下次屋企冇雞蛋都唔洗驚啦.
注重健康，同膽固醇高既人士適合用亞麻籽或香蕉蓉代替雞蛋整蛋糕， 減低膽固醇攝取之餘仲可以吸收亞麻籽裏面嘅奧米加三脂肪酸, 香蕉既纖維素仲有助維持腸道健康！
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