5 大醒胃好食物

香港人生活步伐緊湊、生活及工作壓力好多時都令我們喘不過氣來；經常飲食不定時會影響消化系統正常運作，或會引來擾人的胃病及消化不良等腸胃不適。 

腸胃不適人士應避免進食刺激性食物，如：咖啡、茶、辛辣食物及空腹飲用碳酸飲品，如：汽水。

以下是其中五種對幫助腸胃消化及舒緩普通胃部不適的食物。患有嚴重胃病人士應在營養師或專家建議下依個人健康狀況攝取合適食物。

1)木瓜含有木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，可舒緩消化不良和胃炎。
2)薑有助舒緩腸胃刺激，減輕反胃及嘔吐不適；刺激分秘口水及膽汁幫助消化。
3)秋葵果實間有果膠和糖類組成的黏液，可保護胃壁，還可促進腸胃蠕動、防止便秘。近年研究顯示秋葵有效減低胃炎引致的痛楚及抑制引致胃炎的病菌生長。
4)蘆薈有淨化腸胃消化道的功能；可幫助減輕胃灼熱、胃酸過多及消化不良；可增強食慾及消化腸道。
5) 菠蘿含有消化酵素，有助胃部消化食物。

Nutritionist Debbie 

食出健康秀髮

想擁有健康美麗髮質? 均衡的飲食對我們的頭髮健康功不可沒。除了攝取充足的蛋白質外，維生素與其它營養具有同等的重要性，對於毛髮的健康與光澤有相當的影響。另外減低生活壓力對防止脫髮都非常重要。